睦月椿懐石

椿懐石  税込4000円

前菜 菜の花白和え 他季節物盛り合わせ

刺身 四種盛り

椀物 福餅の雑煮風お吸物

変り鉢 鮭柚庵焼きと季節野菜の奉書焼

蓋物 河豚西京焼きと河豚と季節野菜の寄せ蒸し 銀餡掛け

温物 ズワイ蟹と木ノ子の茶碗蒸し

揚物 筍真蒸と金目鯛アラレ揚げ サラダ仕立て

御飯 帆立と鹿尾菜の炊き込み御飯

止〆椀 若布となめこの味噌汁

香の物 自家製漬物盛合わせ

デザート 白玉ぜんざい